Ekonomi

Produk Unggulan Gula Semut Petani Somongari

Produk Unggulan Gula Semut Petani Somongari/MAS

PURWOREJO – Sejak awal bulan Agustus 2020 lalu, sejumlah Mahasiswa Universitas Teknologi Yogyakarta (UTY) Creativ Center, melalui Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan melakukan pendampingan dan peningkatan ekonomi masyarakat di Desa Somongari, Kecamatan Kaligesing, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.

Dosen Pendamping Universitas Teknologi Yogyakarta, Puji Utomo, ST., M.Eng, menyampaikan bahwa pendampingan dilakukan kepada para petani gula kelapa yang tergabung dalam Kelompok Tani Sari Kelapa Mandiri itu, pendampingan salah satunya berupa pengembangan produk dilatih untuk membuat produk Gula Semut, Permen Gula, Es Nira dan Gula Cair.

Selain melakukan pendampingan produksi dan inovasi Gula Semut, pihaknya juga membantu petani untuk marketing atau pemasarannya.

Baca Juga:  Injak Usia 91 Tahun, Kusnun Dibangunkan Rumah oleh Kodim 0708

“Pengembangkan usaha sudah sampai ke Yogyakarta dan telah mampu mensuplai 2 toko oleh-oleh. Selain itu juga lebih menggencarkan promosi melalui media sosial Instagram, market place dan lain sebagainya,” terangnya.

Dari data menunjukkan, kini setidaknya sudah ada 40 orang yang menjadi petani aren, dalam setiap minggunya mampu memproduksi 25 kilogram, dan target setiap bulannya adalah 75 kilogram Gula Semut.

Guna untuk peningkatan kualitas pengolahan menggunakan oven, sekala besar dan tempat saringannya menggunakan alat yang lebih ekonomis dan praktis.

Pada 1 November 2020, Rumah produksi The Goela launching, dengan dihadiri oleh Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan Alumni dan Komunikasi Dr. Eko Setyo Humanika, M.Hum, dan Camat Kaligesing Hariyono, S.Sos., M.M.(Mahestya Andi)

Baca Juga:  Lampung Berpotensi Jadi Jalan Sutera Maritim Abad 21
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

Berpikir untuk Merdeka

Arsip

Copyright © 2015 Flex Mag Theme.Powered by suluh.co

To Top