Iklan
Kuliner

Kuliner Indonesia Luaskan Jangkauan Hingga ke Amerika

WIN-Indonesian Grill & Gastrobar. Restoran fine dining pertama Indonesia dirilis di Atlanta, AS/Istimewa

ATLANTA – Kuliner Indonesia semakin menghiasi pasar Amerika Serikat (AS). Kali ini, penetrasi pasar dilakukan WIN-Indonesian Grill & Gastrobar. Restoran fine dining pertama Indonesia dirilis di Atlanta, AS, Jumat (1/2) waktu setempat.

Lokasinya di 2285 Peachtree Road NE, Suite 100 Atlanta, GA 30309, USA. WIN menyajikan beragam kuliner khas Indonesia dengan cita rasa sangat otentik. Kehadirannya membuat Atlanta di sisi selatan AS semakin berwarna.

“Kuliner sangat penting. Karakter budaya sebuah negara bahkan bisa dikenali dari kulinernya. Dan, karakter kuat memang dimiliki oleh Indonesia. Kehadiran WIN ini semakin menguatkan branding akan Indonesia secara menyeluruh,” ungkap Duta Besar RI untuk Amerika Serikat Budi Bowoleksono diamini Konsul Jenderal RI Houston Nana Yuliana.

WIN sejatinya singkatan dari Wonderful Indonesia. Berdirinya WIN diprakarsai oleh 3 figur Diaspora Indonesia. Mereka adalah Robert Manan, Ivan Raintung, dan Made Yata. Opening ceremony WIN mendapat apresiasi besar.

Hadir juga Fulton County Chairman Rob Pitts, Senator Georgia Donzella James, Georgia State Representative Roger Bruce, Pemerintah Kota Atlanta, dan South Fulton Mayor Bill Edwards.

“Kuliner sangat penting dalam sebuah diplomasi. Dalam posisi apapun, sikap saling percaya bisa dihasilkan dari meja makan. Saat menyantap kuliner yang nikmat. Komunikasi juga berjalan bagus melalui cara itu. Bahkan, ada banyak kesepakatan justru bisa dicapai di meja makan. Bukannya di meja persidangan,” terang Budi lagi.

Baca Juga:  Coffee Resto IKLB Jawa Barat Sajikan Menu Andalan "Lalakko Mat"

WIN juga menyajikan fushion hidangan nusantara. Pilihan menunya sangat beragam, seperti Rendang Beef Short Ribs, Sari Kaya Crème Brulee, New York Strip Rawon, dan Gule Kambing Lamb Chop. Cita rasanya nikmat dengan kekuatan beragam bumbu rempah. Tampilannya sangat elegan dengan bahan baku dari barat.

Kualitas dan cita rasa nikmatnya pun digaransi. Sebab, dapur WIN juga ditangani oleh Executive Chef Yono Purnomo. Dia adalah pemilik restoran Indonesia, Yono’s Restaurant, yang beroperasi di Albany, New York, AS.

Ketua Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kemenpar Vita Datau mengatakan, posisi WIN strategis sebagai media branding pariwisata Indonesia.

“Kami menyambut baik kehadiran WIN di selatan AS ini. Dengan begitu, kekuatan branding pariwisata Indonesia akan semakin merata dan masif. Para pengunjung WIN akan semakin dekat dengan Indonesia dan suatu saat mereka pasti akan berkunjung langsung ke nusantara,” kata Vita.

Baca Juga:  PLN Distribusi Lampung Gelar Khitan Masal dan Promosi Kompor Induksi

Kehadiran WIN di Atlanta menambah daftar panjang restoran Indonesia di sisi selatan AS. Saat ini jumlah restoran Indonesia yang beroperasi di sana berjumlah 15. Konsepnya beragam. Mulai dari fine dining maupun casual dining dengan menu utama Indonesia. Sebarannya ada di Texas, Florida, Georgia, dan Oklahoma.

Vita menambahkan, Indonesia adalah destinasi wisata terbaik dunia.

“Kekayaan Indonesia yang luar biasa alam, budaya dari 1340 suku, 300 ethnic group, food landscape yang lengkap laut, gunung, hutan tropis, keragaman lokal produk, rempah. Semua ini menjadikan Indonesia destinasi eksotis bagi para wisatawan kuliner dunia” lanjut Vita.

Menjadi negara bahari, Indonesia memiliki sekitar 17.000 pulau 2500 macam ikan laut dan sekitar 2148 ikan air tawar membuat Indonesia pantas disebut sebagai negara gastronomi terkaya dunia.

Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran II Kemenpar Nia Niscaya menerangkan, AS adalah pasar penting bagi pariwisata Indonesia.

“Kehadiran WIN akan menaikan branding pariwisata Indonesia. Posisinya menyentuh langsung pasar di sana. AS adalah market penting bagi pariwisata Indonesia. Arus kunjungan wistawannya kompetitif dan keberadaan WIN akan semakin menguatkan,” terang Nia.

Arus masuk wisatawan AS sangat menjanjikan sepanjang 2018. Dari rentang Januari-November, Negeri Paman Sam telah mengirimkan 353.030 orang wisatawannya. Jumlah tersebut naik 10,82% dari rentang bulan sama di tahun 2017. Sebab, angka riilnya hanya 318.562 orang wisatawan.

Baca Juga:  Gubernur Ridho Ajukan Raperda Perbaikan 6 Ruas Jalan 

Mendengar dirilisnya WIN, apresiasi pun diberikan oleh Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya.

“Kami ucapkan selamat atas dibukanya WIN di AS. Ini akan makin memperkuat koneksi untuk promosi pariwisata Indonesia di AS. Kami yakin, WIN akan ramai dikunjungi. Sebab, kuliner Indonesia bahkan berhasil menarik perhatian seorang tokoh kuliner dunia yg sangat terkenal almarhum Anthony Bourdain yg juga berasal dari USA. Pengunjung WIN juga pasti akan merasakan nuansa Indonesia yang kuat. Berikutnya, silahkan datang langsung ke Indonesia untuk mendapatkan pengalaman cita rasa lokal yang kaya. Indonesia memiliki destinasi kuliner yang memiliki atraksi, aksesibilitas, dan amenitas terbaik,” tutup Menpar.(LS)

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

Berpikir untuk Merdeka

Arsip

Copyright © 2015 Flex Mag Theme.Powered by suluh.co

To Top