Ekonomi

Kenalin “Mbah Keriuk”, Keripik Balado Singkong Produksi Shofa Bandarlampung

Mbah Keriuk, merek keripik balado singkong produksi Shofi Faiq Jaya, Telukbetung Utara, Bandarlampung. | Kolase by Inshot/Shofa

Suluh.co — Sudah dua bulan ini, Shofa, warga Jl Gunung Krakatau Nomor 2 Rukun Tetangga 01 Lingkungan 1 Kelurahan Kupangkota Kecamatan Telukbetung Utara Kota Bandarlampung, aktif menjajakan “Mbah Keriuk”. Kemana-mana.

“Mbah Keriuk” ini nama baru produk pangan olahan keripik balado singkong produksi rumahan (homemade) ala Shofa. Shofa telah lama memproduksinya. Baru dua bulan ini dia coba “naik kelas” sekalian mengenalkan merek penganan cita rasa pedas manis ini.

“Kalo dengan merek Mbah Keriuk baru berjalan 2 bulan. Tadinya tanpa merek, sejak tahun 2013,” ujar pemilik CV Shofi Faiq Jaya, Bandarlampung, Shofa, berhasil terhubung pukul 13.22 WIB, Senin (22/2/2021) siang.

Baca Juga:  Hetty Friskatati Optimis RAPBD 2020 Kota Balam Tercapai

Nama unik brandnya, terinspirasi dari pengalaman masa kecil. “Mbah Keriuk. Filosofinya dulu mbah saya kalo lebaran selalu bikin kripik pisang, singkong dengan berbagai macam rasa. Dan keripiknya renyah, kriuk-kriuk dimakannya. Maka saya namakan Mbah Keriuk,” kenangnya.

Apakah produknya ini 100 persen produksi sendiri? “Ya bikin sendiri. Bahan baku utama adalah singkong, cabai dan gula,” lugasnya.

Menurut Shofa, nama kedua anaknya dia jadikan nama perusahaan berbadan hukum untuk mengelola usahanya ini. “Itu nama anak-anak saya. Saya gabungin jadi Shofi Faiq Jaya itu nama CVnya,” kisahnya.

Untuk sementara ini, baru memproduksi satu kemasan? “Ya pak baru satu jenis. Insya Allah bulan depan saya tambah jenisnya. Kalau ada yang mau beli ke saya langsung bisa. Atau ke agen-agen saya,” kejar dia balik.

Baca Juga:  Pemerintah Kembali Impor 400 Ribu Ton Bawang Asal Cina

Alamat tinggalnya sekaligus jadi workshop keripik Shofa. Bagi yang mau coba bisa menghubungi dia di 082183947407. Soal rasa, kata anak muda, “sepertinya mesti dicoba, guys.” Huh-hah, ada manis-manisnya!

Shofa mengaku dirinya belum menjajakan daring keripiknya via aplikator layanan pesan antar. Keripik Balado Singkong Mbah Keriuk (MK) produksi Shofa telah terdaftar di Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bandarlampung. Berkode P. IRT 91871010152-20. So, aman.

 

Reporter : SUL/Muzzamil

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

Berpikir untuk Merdeka

Arsip

Copyright © 2015 Flex Mag Theme.Powered by suluh.co

To Top