Daerah

Es Kelapa Wulung Dipercaya Warga Purworejo Sebagai Obat

Es Kelapa Muda Wulung di wilayah Kabupaten Purworejo, tepatnya di sebelah Timur Lampu Traffic Lights Pondok Pesantren An-Nawawi Berjan Purworejo, milik Marsudi/MAS

PURWOREJO – Es kelapa muda atau dalam Bahasa Jawa lebih dikenal dengan sebutan Degan, merupakan minuman yang banyak dicari warga masyarakat dari berbagai kalangan. Hal ini membuat bisnis es kelapa muda cukup menjanjikan.

Termasuk di dalamnya jualan es kelapa muda jenis Wulung, namun keberadaan Es Kelapa Muda Wulung ini cukup langka dan sulit ditemukan.

Es Kelapa Muda Wulung, selain rasanya yang nikmat dan segar, konon juga memiliki berbagai kasiat yang baik untuk tubuh.

Salah satu pedagang Es Kelapa Muda Wulung di wilayah Kabupaten Purworejo, tepatnya di sebelah Timur Lampu Traffic Lights Pondok Pesantren An-Nawawi Berjan Purworejo, milik Marsudi. Warga Kelurahan Lugosobo, Kecamatan Gebang, Kabupaten Purworejo.

Baca Juga:  Nikmati Wisata Dalam Kota Purworejo dengan Sepeda

Tiga tahun lamanya menjalani profesi sebagai penjual Es Kelapa Muda Wulung. Setidaknya dalam sehari mampu menjual sebanyak 150 es kelapa muda, kepada para pelanggannya.

Terlebih bila musim kemarau, suasana cerah dan panas maka barang dagangannya akan laris manis diserbu para pembeli.

Diungkapkan oleh Marsudi, bahwa dalam setiap harinya ia selalu menyediakan kelapa muda jenis Wulung. Karena kelapa muda jenis tersebut banyak dicari orang dan dipercaya dapat mencegah serta membantu penyembuhan berbagai penyakit.

Dirangkum dari beberapa sumber menyebutkan bahwa Kelapa Wulung memiliki segudang kandungan nutrisi mulai dari Glukosa, Sakrosa, Protein, Karbohidrat, Serat, Tanin, Asam Amino, hingga Fruktosa. Kandungan yang ada dalam Kelapa Wulung tersebut ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga:  Raden Adipati Minta Propemperda Tidak Tumpang Tindih

Beberapa kasiatnya adalah mampu mengobati atau menetralisir keracunan, dehidrasi, menyeimbangkan ph tubuh, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, mengencangkan kulit, menurunkan berat badan, dan bisa sebagai diuretik sebab Kelapa Wulung mampu memberikan asupan elektrolit esensial yang diperlukan oleh tubuh.

Lebih jauh dijelaskan oleh Marsudi, bahwa untuk membedakan Kelapa Wulung dengan kelapa biasa, bisa dilihat dari serabutnya yang berwarna merah muda. Jenis kelapa ini banyak tumbuh di Asia. Dari segi rasa Kelapa Wulung tidak kalah segar dengan kelapa muda pada umumnya. Daging kelapanya pun memiliki rasa yang lebih manis daripada daging kelapa muda biasanya.

Namun demikian di lapak Es Kelapa Muda miliknya itu, Marsudi juga menyediakan jenis kelapa muda lainnya seperti kelapa biasa, Kelapa Hijau, dan sebagainya. Dalam penyajiannya Es Kelapa Mudanya memakai Gula Aren organik, sehingga lebih sehat dan memiliki rasa khas tersendiri.

Baca Juga:  SMK Pancasila 1 Kutoarjo, Sekolah Kejuruan Rujukan Perusahaan Besar

Untuk menjaga kebersihan dan kesegaran buah kelapa muda yang dijajakan, Marsudi memiliki cara tersendiri. Yakni dalam membeli bahan baku lebih memilih kelapa muda yang masih ada tangkainya dan dalam penyimpanannya digantung, sehingga terjaga dari kontaminasi bahan lain, terhindar dari kotoran serta lebih tahan kesegarannya.(Mahestya Andi)

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

Berpikir untuk Merdeka

Arsip

Copyright © 2015 Flex Mag Theme.Powered by suluh.co

To Top